カリフォルニア州ストックトンに本社を構える Diamond of California は、調理用および有殻のナッツを扱う業界で世界をリードする企業です。1912 年以来、Diamond of California という社名は、製品品質、技術革新、サービス、および効果的マーケティングを表す言葉として認識されています。Diamond は、ヨーロッパや太平洋沿岸諸国にウォルナッツを輸出する国内の主要業者だけではなく、一般のお客様や食材の仕入を担当する皆様に選ばれているブランドです。

現在では業務範囲を拡大し、ウォルナッツに加えてナッツ製品全般を取り扱うようになりました。Diamond は、1999 年にイリノイ州とアラバマ州に製品の加工と包装を行う工場を建設し、Diamond Nut Company を設立しました。その後、有殻ミックスナッツの小売業者として国内で急成長を遂げました。さらに、重要なグローバル マーケットの基盤としての役割を担う Diamond of Europe GmbH を設立し、世界進出を果たしました。

しかし、Diamond の魅力は製品だけではありません。優れたスタッフもまた魅力の 1 つです。ナッツの生産者から、ナッツを加工、包装する従業員まで、すべてのスタッフが重要な役割を果たしています。Diamond は、社長/CEO である Michael J. Mendes を筆頭に、正社員、パート社員を合わせて 1,200 名の従業員を抱えています。Michael J. Mendes には、Diamond での 10 年を含め、15 年を超える食品業界での経験があります。生産/所有者を代表するのは、John J. (Jack) Gilbert を長とする 15 名の取締役員です。